リキュールのグラニテ

お酒に極力火を通さずに作った大人のグラニテです。
リキュールの香りがストレートに感じられるので、お口直しやデザートにピッタリです。

アルコールが苦手な方はお酒を入れてから沸騰させると、リキュールの風味だけを味わうことができます。

目次

材料

  • リキュール 150㏄
  • 水 250㏄
  • ハチミツ 15g
  • ミント 適量

手順

  1. 水とハチミツを鍋に入れて、火にかけてハチミツを溶かします。
  2. 火を止めたらリキュールを入れしっかりと混ぜ合わせます。
  3. 粗熱が取れたらバットなどに移し、冷凍庫で冷やし固めます。
  4. 2~3時間に一度全体をかき混ぜて空気を含ませていきます。
  5. 液体部分がしっかりと固まりきったら完成です。器に盛りつけミントを飾ると涼しげになります。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA