今回は珍しくランチでいただいたデザートのレシピです。
半分にカットした桃にバターときび砂糖をのせて、オーブンで焼いたシンプルな一品になっています。。
皮までしっかりと火が入っているので、皮もそのまま食べることができます。
ラム酒やブランデーをかけたり、シナモンを振っても大人の味わいになるのでおすすめです。
目次
材料
- 桃 1個
- バター 10ｇ
- きび砂糖 10ｇ
- ローズマリーやミント 適量
- アイスクリーム 適量
- シナモン お好みで
- ラム酒やブランデー お好みで
手順
- 桃を半分に切り、種を取り除きます。
- くぼみにバターを入れ、切り口全体に砂糖をまぶします。
- 180℃の予熱したオーブンで表面に焦げ目がつくまで焼き上げます。
- お皿に盛り付けたら、アイスクリームとお好みのハーブを添えて完成です。
- お好みでお酒やスパイスを追加でかけてください。
